Chả cua Huế là loại chả được dùng rất nhiều ở Huế, đặc biệt là ở các quán bún bò, bánh canh. Chả cua được xem là nguyên liệu đặc biệt để tạo nên hương vị đặc biệt cho tô bún bò Huế. Bài viết này Cố đô Huế sẽ cung cấp cho bạn đọc top 10 địa chỉ mua chả cua ngon ở Huế.
Top 10 địa chỉ bán chả cua Huế ngon
1. Đặc sản Huế Lá Quê
Giá: 250k/kg
Địa chỉ: 49/7 Bà Triệu, Tp Huế
Số điện thoại: 0935088394
Website: https://laque.vn/san-pham/cha-cua-hue/
2. Nem chả bà Ký
Giá: 280k/kg
Địa chỉ: 03 Đào Duy Từ, Phú Bình, Huế
3. Nem chả Đông Ba
Giá: 160k/kg
Địa chỉ: 25 Đào Duy Từ, Phú Bình, Huế
4. Chả Hưng Huế
Địa chỉ: 46 Nguyễn Biểu, Phú Hậu, Huế
Số điện thoại: 0914895279
5. Cửa hàng nem chả tré Bà Vĩnh
Giá: 290k/kg
Địa chỉ: 04 Đào Duy Từ, Huế
6. Nem chả Huế Bà Ngôn
Giá: 230k/kg
Địa chỉ: 222 Nguyễn Sinh Cung, Huế
Cách sử dụng chả cua Huế trong bữa ăn hàng ngày
Chả cua là loại chả rất dễ chế biến thành nguyên liệu của nhiều món ăn ngon như bún bò Huế, bánh canh, canh rau…
Thường chả cua được bán ra ở dạng sống, nếu mua đi xa thì có thể mua loại đã cấp đông. Sau khi mua về, tiến hành nhồi dẻo chả cua, vo thành các viên nhỏ rồi nấu cùng với các món ă
1. Chả cua nấu bún bò Huế
Sau khi đã nấu xong nước bún bò, tiến hành vo viên chả cua, sau đó cho vào nồi bún. Khi chả cua nổi lên trên là đã chín. Lưu ý đừng ngâm chả cua quá lâu trong nồi nước dùng, nếu ngâm lâu, chả cua sẽ mất độ dai.
2. Chả cua nấu bánh canh
Rất nhiều loại bánh canh có thể cho chả cua vào để tăng độ ngon cho tô bánh canh. Các loại bánh canh có thể cho thêm chả cua như bánh canh cá lóc, bánh canh thịt, bánh canh cua…
Cũng như nấu bún bò, chả cua sẽ được vo viên nhỏ, sau đó cho vào nồi bánh canh. Khi chả cua nổi lên là chín. Lưu ý đừng ngâm lâu trong nước dùng, việc này sẽ làm cho chả cua mất độ dai.
3. Chả cua chiên
Đây là cách chế biến chả cua để ăn trong bữa cơm.
Vo chả cua thành viên, sau đó cán dẹt rồi cho lên chảo để chiên.
Chả cua đã được nêm vừa vị nên có thể ăn cùng với cơm mà không cần thêm nước chấm.
4. Chả cua nấu canh rau
Món canh rau nấu cùng chả cua sẽ rất ngon. Nên các bạn có thể thử nấu món này.
Trên đây là bài viết về top các địa chỉ bán chả cua Huế ngon ở Huế để bạn đọc tham khảo khi cần mua chả cua về cho bếp nhà mình, hay mua làm quà khi đến Huế. Và hướng dẫn một số món ăn có thể chế biến với món chả cua Huế. Hãy chia sẻ bài viết giúp team Cố đô Huế nhé!